2018.10.11
秋の楽しみ（＾Ｕ＾）
みなさん、こんにちは。
本日は雨で肌寒い安比高原でした。
日に日に寒くなり、山が色づき、山の恵みと出会う秋。
毎日変わる山の景色が最近の楽しみです。
山頂は秋色満開です！
そして・・・
ボリの群生との出会い。
正式名称は『ナラタケ』というようです。
面白いのは北海道では「ボリボリ」、秋田県では「サモダシ」、
新潟県では 「アマンダレ」、東京都では「ササコ」などと呼ばれている
ようでいろいろな呼ばれ方があることです。
その土地土地で呼ばれ方は違えど、その味は人を引きつけているので
しょうね。この時期にしか味わえない秋の恵みです。
嬉しい秋がやってきましたね（＾Ｕ＾）Ｙ
藤澤
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