安比の森に行くといろんな木の実が付きはじめてきております。

以前、お客様からここはマロニエが多いね。

と声をかけられ、そんな洒落た木があったんだ～と調べてみたら

マロニエというのは西洋トチの木のことだそうです。

マロニエの実はマロン、どうりで栃の実は栗に似ているはずですね。

その栃の木は今たくさん実をつけています。梨ではありません。

落ちている実もたくさんありました。

見た目とても美味しそうな栃の実は、デンプンやたんぱく質が多く

縄文時代から食用とされていましたが、見た目と違って、渋い！苦い！

その渋抜きにはなんと！１ケ月以上もかかるといいますから、大変です。

この栃の実はどうなるのか？

創作体験の装飾に使いたいと思います。