メニュー

華山コース

先付
前菜
スープ
本日の鮮魚
ステーキ（松阪牛・前沢牛・短角牛よりお選びください）
焼き野菜
御飯・味噌汁・香の物
※ガーリックライス ＋831円
本日のデザート

◎前沢牛チョイス…14,850円[フィレ80 g または サーロイン100 g]
岩手が誇る黒毛和牛の最高峰。そのきめ細やかな霜降りと柔らかな肉質を堪能できるコース。

◎短角牛チョイス…11,880円
脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉は、牛肉本来の味わいを堪能出来る、岩手ならではのコース。

海鮮

本日の鮮魚...2376円
車海老...2,376円
帆立貝（殻付き）...1,782円 ※2日前までの要予約
三陸産 活蝦夷アワビ...7,722円 ※2日前までの要予約

厳選和牛

短角牛 50 g ...フィレ4,752円／サーロイン 4,514円
前沢牛 50 g ...フィレ5,940円／サーロイン7,128円

野菜/食事

焼き野菜...1,425円
ほうれん草...712円
原木しいたけ...712円
玉葱...712円
ガーリックライス（味噌汁・香の物）...1,425円

※当日の鮮食材により変更する場合がございます。

ワインリスト

シャンパン・スパークリングワイン

○ヴーヴ・クリコ　ブリュットNV…16,632円
○ボーモン・デ・クレイエール　ブリュットNV…11,880円
○ロデレール・エステート　カルテット　ブリュットNV…8,910円
・・・など

赤ワイン

〜ボルドー〜
○Ch カントナック　ブラウン　２００９…23,760円
○Ch　オー・カルディナル　２００７…11,880円
○Ch レ・トロワ・クロワ 2013…8,910円
・・・など
〜ブルゴーニュ〜
○ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ“ラ・ジブリオット” 2012…21,384円
○シャトー・ヌフ・デュ・パプ　“ロジェ・サボン” 2012…12,474円
○ジュヴレ・シャンベルタン　“ブシャール・ペール・エ・フィス” 2013…17,820円
○“ラ・スピネッタ”　ランゲ・ネッビオーロ…13,068円
○ハイツ・セラー　カベルネ・ソーヴィニヨン 2011…15,444円
・・・など
〜白ワイン〜
○シャサーニュ・モンラッシェ　“ルイ・マックス” 2011…17,820円
○ムルソー　ル・リムーザン “ポール・ガローデ” 2013…14,256円
○サンセール　“デュ・ノゼ” 2013…7,722円
○リースリング　ソヴァージュ　ゲオルグ・ブロイヤー…7,722円
・・・など