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華山 短角和牛コース・・・¥11,880

前菜
本日のスープ
本日の鮮魚
焼き野菜
岩手短角和牛　フィレ（80ｇ）またはサーロイン（100ｇ）
御飯、味噌汁、香の物
本日のデザート

華山 前沢牛コース・・・¥14,850

前菜
本日のスープ
本日の鮮魚
焼き野菜
前沢牛　フィレ（80ｇ）またはサーロイン（100ｇ）
御飯、味噌汁、香の物
本日のデザート

コースの御飯はプラス700円でガーリックライスに変更いただけます。

2日前までのご予約で以下のコースも承ります。

・短角和牛と鮑のコース・・・¥17,226

・前沢牛と鮑のコース・・・¥20,196

ワインリスト

シャンパン・スパークリングワイン

○ヴーヴ・クリコ　ブリュットNV…16,632円
○ボーモン・デ・クレイエール　ブリュットNV…11,880円
○ロデレール・エステート　カルテット　ブリュットNV…8,910円
・・・など

赤ワイン

〜ボルドー〜
○Ch カントナック　ブラウン　２００９…23,760円
○Ch　オー・カルディナル　２００７…11,880円
○Ch レ・トロワ・クロワ 2013…8,910円
・・・など
〜ブルゴーニュ〜
○ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ“ラ・ジブリオット” 2012…21,384円
○シャトー・ヌフ・デュ・パプ　“ロジェ・サボン” 2012…12,474円
○ジュヴレ・シャンベルタン　“ブシャール・ペール・エ・フィス” 2013…17,820円
○“ラ・スピネッタ”　ランゲ・ネッビオーロ…13,068円
○ハイツ・セラー　カベルネ・ソーヴィニヨン 2011…15,444円
・・・など
〜白ワイン〜
○シャサーニュ・モンラッシェ　“ルイ・マックス” 2011…17,820円
○ムルソー　ル・リムーザン “ポール・ガローデ” 2013…14,256円
○サンセール　“デュ・ノゼ” 2013…7,722円
○リースリング　ソヴァージュ　ゲオルグ・ブロイヤー…7,722円
・・・など

※調理の都合上、ご注文は１グループ、１コースとさせていただきます。

※料金はサービス料、消費税込