安比の高原モーニング APPI BREAKFAST

 

1日のはじまりは、特別な朝食で。

安比高原の一日は、
特別な朝食から始まります。
最初に味わっていただくご馳走は、
汲みたての水の美味しさ。
そして、みずみずしいフレッシュ野菜に、
牧場から直送されるしぼり立ての牛乳、
地元産の特別な卵やお米。
高原の自然に育まれた恵みを
ふんだんに楽しめる朝食は、
余計な手を加えず、
素材そのものの味を満喫して
いただくものばかり。
からだの奥から元気が目覚める、
安比だけの贅沢な朝時間。
爽やかな高原の空気と一緒に、
ゆっくりお楽しみください。

■場所/
 
テラスレストラン「アルベルク」
■時間/
7:00〜9:30(宿泊の状況により変更になる場合があります)
■料金/
お一人様 大人…2,268円(税込)/小学生…1,512円(税込)/幼児(4歳〜)…864円(税込)

秋季朝食メニュー例

ライブキッチンコーナー

◎豊洋卵の出来立てオムレツ(ハム・チーズ・オニオンブロンド入り) 付け合せ等 茸のソテー、ミートソース、ケチャップ
◎特製フレッシュ小松菜とバナナのスムージー
◎ミックスベリーと安比高原牧場のヨーグルトスムージー

パンコーナー

◎クロワッサン・チョコデニッシュ・カスタードデニッシュ・コラーゲンパン・トースト〈苺ジャム・オレンジマーマレード・マーガリン・桃ジャム・リンゴジャム・チョコソース〉
◎焼きたてフレンチトースト〈自家製ミルクジャム・メイプルシロップ〉

ホットメニュー

◎ジャーマンポテト
◎スクランブルエッグ
◎きのこの和風スパゲッティ
◎クリスピーベーコン
◎高原野菜の蒸籠蒸し
◎ハーブソーセージ
◎豚の角煮

和食コーナー

◎煮しめ ◎肉じゃが ◎きんぴら牛蒡 ◎すき昆布 ◎鶏ささ身とほうれん草の和え物 ◎茄子の煮浸し ◎湯豆腐 ◎辛子明太子 ◎烏賊の黄金和え ◎漬物 ◎鮭の塩焼き ◎鯖の味噌煮 ◎白粥

ご飯・味噌汁 

◎特別栽培米 白金の雨
◎鰹だしの効いた味噌汁

ご飯のお供

◎豊洋卵 ◎青のりわかめ ◎味付け海苔 ◎花巻納豆 ◎啄木漬け ◎梅干し ◎ふりかけ

サラダ

◎レタス ◎キャベツ ◎大根 ◎人参 ◎オニオン ◎ミニトマト ◎胡瓜 ◎コーン ◎海藻ミックス ◎マカロニサラダ

勝手のわんこコーナー

◎温かい蕎麦にお好みのトッピングを!
長芋とろろ・三陸ワカメ・ちくわ天・大根おろし・なめこ・小口葱・刻み海苔・山葵・オクラとモロヘイヤのお浸し

フルーツ・ヨーグルト

◎フルーツ4種類 (パイン、グレープフルーツ、オレンジ、ぶどう・バナナなど)
◎杏仁とはちみつゼリー
◎安比高原ヨーグルト トッピング(キウイ、ブルーベリーソース・玄米フレーク・チョコクリスピー)


※日替わりで一部メニューを変更しています。

高原モーニング「厳選素材メニュー」

八幡平市産
豊洋卵(ほうようらん)
Hachimantai Egg
八幡平市 遠藤鶏卵

お箸でつまめる程新鮮で、黄身はオレンジ色で赤味が強く、なめらかな口ざわり。豊さんと洋子さんが愛情込めて作った元気な卵。『卵かけご飯』でお召し上がりください。

特製フレッシュ小松菜と
バナナのスムージー
Hachimantai Mustard Spinach Smoothie

ほうれん草の5倍のカルシウムを含んでいて栄養満点の新鮮な小松菜でつくった自然派健康スムージー。バナナの優しい甘さでとても飲みやすく、朝から元気たっぷり!

花巻市産「県産大豆」使用
花巻納豆
Hanamaki Natto (Fermented Soybeans)
花巻市 有限会社大内商店

詩人 宮沢賢治のふるさと花巻市の県産大豆は大粒で大豆そのものの味わいが楽しめる逸品です。同郷の「白金の雨」の温かご飯との相性は抜群です。

焼きたて
クロワッサン
Freshly baked croissant
テラスレストラン「アルベルク」内で
焼いています

毎朝レストラン内で焼き上げるクロワッサン。外はサクサク、中はモッチリ。ほんのり甘い焼きたての香りが広がります。

こだわりの米物語
白金の雨(はっきんのあめ)
“Hakkin-No-Ame” Rice
花巻市石鳥谷 板垣農場生産

土にこだわり、自然の力を活かす。宮沢賢治の教えを三代にわたり受け継いで育てた、こだわりのお米「白金の雨」。県内宿泊施設では当ホテル限定、特別に味わえるおいしいお米です。

安比高原牧場製
安比高原牧場のヨーグルト
APPI Ranch Original Yogurt
安比高原牧場

牧場のあるリゾートだからこその贅沢。高品質な牛乳をつかって生産されたばかりのヨーグルトは新鮮そのもの。朝食で腸内活動しちゃおう!

ミックスベリーと、安比高原牧場のヨーグルトスムージー
Mixed berries and APPI Ranch Original
Yogurt Smoothie
安比高原牧場

安比高原牧場のヨーグルトに、美容効果の高いミックスベリーを加えた、爽やかな酸味のあるスムージー。ベリーに含まれるポリフェノールやアントシアニンは、アウトドアを楽しむための強い味方!

厳選豆
珈琲
Coffee
厳選コーヒー豆×こだわり

香り高いコーヒの香りにさそわれて… 味わい深い珈琲をお供に爽やかな風を感じながらのひとときも◎、お部屋でゆったりしたい方は、テイクアウトがお勧めです。

安比特製
フレンチトースト
APPI Original French Toast
八幡平市産「豊洋卵」×安比高原牧場牛乳

安比高原牧場の新鮮な牛乳をたっぷり染み込ませてふわふわに仕上げた高原モーニングイチ推しメニュー!特製のフレッシュミルクジャム・メイプルシロップを掛けてお召し上がりください。

安比特製
フレッシュミルクジャム
APPI Original Milk Jam

ホテル安比グランドパティシエが安比高原の牛乳を使用し、紅茶(アールグレイ)を加えて長時間じっくりと煮詰めて作ったジャムです。ミルクの優しいコクと紅茶の香りのここでしか味わえないオリジナルです。

ドリンクコーナー

◎安比高原牛乳 ◎安比高原飲むヨーグルト ◎100%リンゴジュース ◎100%オレンジジュース ◎ヴィネガードリンク ◎コーヒー ◎紅茶 ◎お茶

安比高原の美味しい○○

都会からいらっしゃるお客様は、まず水の美味しさに驚きます。湧き水が豊富な地域にある安比高原は、水の味わいがとてもまろやか。新鮮な朝の空気と一緒に、自然のご馳走をお楽しみください。

◎安比高原の美味しいお水
◎安比高原美味しい空気

※メニューは仕入れの状況等で
変更となる場合があります。

電話でのお問い合わせ

安比グランド予約センター
0195-73-5010
(受付時間/9:00〜19:00)

安比高原
0195-73-5111
(受付時間/9:00〜17:00)

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