白露／SHIRATSUYU
日式與法式料理「白露／SHIRATSUYU」是一家融合了當地料理與西式料理的創新在地美食餐廳。以 “Farm to Table” 為概念，您可在此盡情享用使用特選食材與三陸海鮮等食材所製作的創意料理。主菜選用了三陸的鮑魚與扇貝、前澤牛、安比高原匠之 Prime Pork® 等令老饕也讚不絕口的頂級食材。我們將針對各種食材提供多種烹調方式，並積極提供充滿原創性的菜色。
以森林中的溪谷為概念所設計的樑柱、以八幡平・安比高原的大自然為概念所設計的裝置藝術，以及展示著當地岩手縣傳統工藝品的室內裝潢，交織出濃厚的在地色彩，讓您在獨特的空間中，感受心靈徹底放鬆的療癒時光。
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營業指南
- 早餐／07:00～11:00（最後點餐時間 10:30）
- 午餐／12:00～14:30（最後點餐時間 14:00） ※建議事先預約
- 晚餐／17：30～21：30（最後點餐時間 21：00）
到店須知
- 入住安比高原全日空皇冠假日度假酒店的客人
我們將引導您前往連通走道，請洽詢櫃檯、服務台、行李員等飯店服務人員。 - 入住安比高原全日空假日度假酒店的客人
請洽詢櫃檯、服務台、行李員等飯店服務人員。 - 非安比酒店住宿的客人
我們將在安比高原全日空洲際度假酒店的櫃檯為您服務。
取消費用
取消政策如下：
- 如於用餐日期的前一天取消，將收取 1 組 10,000 日圓（含稅）的費用
- 如於用餐日期的當天取消，將收取 1 組 20,000 日圓（含稅）的費用
著裝要求
請避免穿著背心、短褲、浴袍、浴衣、拖鞋等。
是否可吸菸
全面禁菸
其他
- 菜單內容可能因進貨狀況而異。
聯絡方式
電話：+81 (0)195-68-7550
ana_ic_ap@ihr.co.jp
預約須知
安比高原全日空洲際度假酒店內的餐廳「白露／SHIRATSUYU」也開放給住宿旅客以外的客人使用。非住宿旅客以及住宿本酒店但未預約晚餐的客人，請務必事先預約。請透過點擊下方的「網路預約」按鈕、電話或電子郵件等方式進行預約。
- 電話：0195-68-7550（9：00～18：00）
- 電子郵件（請於預計用餐日期的 2 天前預約）：ana_ic_ap@ihr.co.jp
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