2015.09.29
こんにちは。
そろそろ収穫の時期が迫って来ました。稲もだいぶ成長して今か今かと待ち望んでいるショーンです。
早く新米食べたいですね。
5月12日から比べるとこんなに成長しましたよ。
ところでみなさんは秋の味覚は楽しんでますか?
新米はもう少し先ですが、ホテルにはいろんな秋らしい食材が揃い始めた様です。
さんま・山ぶどう・さつまいも・あけび・・・
さといも〜
はい、ど〜ん!!
立派な松茸まで!
こちらの松茸は岩手県岩泉町産が入って来ましたよ〜!
今年の松茸の調子はどうですか?と調理人に聞くと・・「今年はまぁまぁ」の様です。
あ〜松茸食べたい〜!
そして”秋っぽい”ものこっちにもあるよ!という事でカメラを向けてみると・・・??
“飽きっぽい”人が蝦夷アワビの下処理中でした〜(笑)
みなさんも秋の味覚楽しんでくださいね〜!ではまた。
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