安比高原 匠のプライムポーク®シリーズ

※写真はイメージです。

安比高原でしか味わえない、至極の自信作。
日本で唯一、ホテルブランドのポークが誕生しました。満足のゆく肉質を追求してたどり着いた三元交配豚で年間240頭しか生産しない希少な品種です。遺伝子組変えの穀物や動物性たんぱく質を一切含まない植物性中心の飼料。ストレスなくのびのび過ごせる快適な空間。一般の豚よりも一ヶ月長い200日間の熟成飼育。こうして育てられた豚は脂があっさりとして甘く、しっかりとした弾力が特徴です。

ホテル安比グランド グループ  
総料理長 大畠正喜 

※写真はイメージです。
安比高原 匠のプライムポーク®
安比生ハム
ハモンセラーノ製法を元に、北東北の気候に合わせた独自の製法によって、全て手作業で添加物を使用せずに丁寧に作られています。3年以上じっくりと熟成された「安比生ハム」は香り・味・歯ごたえと全てにおいて本物の自信作です。
■内容:50g×2
■料金:4,104円(税込)

安比高原 匠のプライムポーク®
ハム・ソーセージギフトセット
ホテルオリジナル豚「安比高原 匠のプライムポーク®」で作られたハムやソーセージ、ベーコンなどを豊富取り揃えました。。贈って喜ばれる贅沢なギフトセットとなっています。
■内容:ボンレスハム 500g・ペッパーベーコン 250g・ソフトジャーキー 50g・ミュンヘナーバイスブルスト 120g×2・ツンゲンブルスト 200g
■料金 5,562円(税込)

安比高原 匠のプライムポーク®
ポークステーキ
ホテルオリジナル豚「安比高原 匠のプライムポーク®」のロース肉を厚くスライスし、肉の特長であるしっかりとした歯ごたえを堪能できるステーキです。
■内容
150g×5枚入り
■料金 3,348円(税込)

安比高原 匠のプライムポーク®
しゃぶしゃぶセット
ホテルオリジナル豚「安比高原 匠のプライムポーク®」の「あっさりとした脂ときめの細かい肉の繊維」という肉質を味わうことのできるしゃぶしゃぶセット。
■セット内容
800g スライス
■料金 3,348円(税込)
APPI 2016-2017 Winter Season パンフレット

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  • 安比グランド予約センター 0195-73-5010(受付時間/9:00〜19:00)
  • 安比高原 0195-73-5111(受付時間/9:00〜19:00)

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